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Sonntag, 18. Dezember 2016

Plätzchen-Marathon - die letzte Runde

Es ist soweit: Gestern habe ich die letzten
Plätzchen in diesem Jahr gebacken.
 
Neu dazu gekommen sind noch die
 Spekulatius-Haselnuss-Makronen
 


Rezept:
3 Eiweiß
250 g Puderzucker
1 TL Spekulatius-Gewürz
Schokoladenguss
 
Ein leckeres Rezept für die Kekspresse
(nur wollte meine Presse gestern nicht):
 
Rezept:
150 g Zucker
150 g Butter
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
20 g Milch
2 Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
 
Und natürlich die inzwischen Nougat-Evergreens:
 

Mit jetzt nur anderer Schokolierung:
 
Nächsten Samstag ist Hl. Abend und da werde ich mich
ganz großer Sicherheit keine weiteren Plätzchen mehr backen ;o)


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