Montag, 17. April 2017

Erdbeer-Topping

Nach dem Studium diverser Back-Videos, ist mir
die Idee zu dieser Variante eines 
Erdbeer-Toppingsgekommen:

 - Rührteigboden, Erdbeer-Topping und
Schokoladenganache -

 Den Rührteig nicht so dick, damit auch
ein 2. Stück noch geht ;o)

Hier mit Joghuretten-Ganache

Das Rezept ist gaaanz einfach:
2 P Quark
1 P. Frischkäse
3 P. Quarkfein Erdbeer
Milch, bis zur gewünschten Festigkeit
Fertig!

War unser Osterkuchen - die Kids fanden ihn super lecker ;o)

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