Erdbeer-Topping

Nach dem Studium diverser Back-Videos, ist mir

die Idee zu dieser Variante eines 

Erdbeer-Toppingsgekommen:

 - Rührteigboden, Erdbeer-Topping und
Schokoladenganache -

 Den Rührteig nicht so dick, damit auch

ein 2. Stück noch geht ;o)

Hier mit Joghuretten-Ganache

Das Rezept ist gaaanz einfach:

2 P Quark

1 P. Frischkäse

3 P. Quarkfein Erdbeer

Milch, bis zur gewünschten Festigkeit

Fertig!

War unser Osterkuchen - die Kids fanden ihn super lecker ;o)

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