Ich wollte schon länger einen "Rübli-Kuchen" selber
backen, doch durch dass mich meine Arbeit immer
mehr in Anspruch nimmt, kommt das Backen
definitiv zu kurz - aber an Ostern!!!
Inspiriert durch dieses Video:
Rezept:
4 Eier
200 g brauner Zucker
100 g weißer Zucker
275 g Öl
250 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1 1/2 TL Natron
1 TL Salz
2 TL Zimt
1/2 TL Muskat
350 g fein geriebene Möhren
Anstatt Karamell hab ich den Kuchen mit
Schoko-Stückchen verfeinert 😇
Und oben drauf einfach nur mit
Puderzucker garniert.
Noch ein bisschen warm war er,
als ich ihn angeschnitten habe.
Und in Nu war der halbe Kuchen
verschwunden 😍
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