Plätzchen-Marathon - die letzte Runde

Es ist soweit: Gestern habe ich die letzten
Plätzchen in diesem Jahr gebacken.

 

Neu dazu gekommen sind noch die

 Spekulatius-Haselnuss-Makronen

 

Rezept:

3 Eiweiß

250 g Puderzucker

1 TL Spekulatius-Gewürz

Schokoladenguss

 

Ein leckeres Rezept für die Kekspresse

(nur wollte meine Presse gestern nicht):

 

Rezept:

150 g Zucker

150 g Butter

1 EL Vanillezucker, selbst gemacht

1 Prise Salz

20 g Milch

2 Eier

400 g Mehl

1 TL Backpulver

 

Und natürlich die inzwischen Nougat-Evergreens:

 

Mit jetzt nur anderer Schokolierung:

 

Nächsten Samstag ist Hl. Abend und da werde ich mich

ganz großer Sicherheit keine weiteren Plätzchen mehr backen ;o)