Plätzchen-Marathon geht weiter

Zu meinem Geburtstag hatte ich für meine Kollegen auf deren Wunsch

dieses Jahr einmal Plätzchen als Mitbringsel gebacken und dabei

ein paar neue Variationen ausprobiert - seit dem backe ich

jeden Samstag Nachschub. So auch gestern:

 

Nugat-Plätzchen
(hier mit extra Schokoguss)

 

Rezept:

100 g Nuss-Nugat

200 g Mehl

1 gestr. EL Backpulver

50 g Zucker

1 EL Backkakao

1 Ei

50 g weiche Butter (Sanella)

Diese Plätzchen sind die Favoriten

der Kids:

Vanille-Mürbchen:

 

250 g Mehl

1 Pck. Puddingpulver

Bourbonvanille

50 g brauner Zucker

gemahlene Bpurbonvanille

200 g weiche Butter (Sanella)

 

Schmunzel-Kekse
(Abwandlung des Rezepts)

 

300 g Mehl

1 Pck. Vanillezucker

100 g Puderzucker

1 Ei (Größe M)

200 g Sanella